Rezept Archives - Privat-Medizinisches Zentrum für Regenerative Gesundheit & Performance Medizin

🌿 Ayurvedische Sommerküche: 3 Rezepte zur Balance für Pitta – kühlend, leicht, erfrischend

Petra Plattner — Tue, 20 May 2025 15:00:05 +0000

Im Ayurveda ist der Sommer die Hauptzeit des Pitta-Doshas, das durch Feuer und Wasser bestimmt wird. Um im Gleichgewicht zu bleiben, brauchen wir kühlende, leichte, nicht zu scharfe Nahrung – und regelmäßige Erholungsphasen. Ayurveda empfiehlt im Sommer leichte, wasserreiche und kühlende Speisen. Der Fokus liegt daher auf süßen, bitteren und herben Geschmack. Scharfe, saure und […]

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Health 4 Me – Blog: Salbei – Kraft der Natur

Lucia Ucsnik — Tue, 27 Aug 2024 02:00:45 +0000

Salbei Salvia officinalis Der Name salvus kommt aus dem Lateinischen und bedeutet: gesund. Lesen Sie in diesem Health 4 Me – BlogBeitrag mehr zum Salbei von Kräuterpädagogin Christine Bauer … zur Mythologie, Europäischer Tradition und Brauchtum von Salbei zur Beschreibung der Heilpflanze, die nicht nur als Heilkraut, sondern auch Küchen- und Würzkraut Einsatz findet zu […]

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Health 4 Me – Blog: Sonnenblume – Kraft der Natur

Lucia Ucsnik — Thu, 08 Aug 2024 02:00:07 +0000

Sonnenblume, Helianthus annuus Die strahlend gelben Sonnenblumenfelder sind schon abgeblüht. Nun reifen der Kerne heran. Der Rohstoff für köstliches Sonnenblumenöl – im Idealfall in Bio-Qualität. Sehr beliebt sind auch die Knabberkerne. Sie enthalten neben pflanzlichen Eiweiß einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren sowie die Vitamine E,B,A,F, Folsäure und Mineralstoffe. Auch […]

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Health 4 Me – Blog: Infused Water -Kraft der Natur

Lucia Ucsnik — Mon, 22 Jul 2024 02:00:59 +0000

Infused Water Wissenswertes zu Inhalst- und Geschmackstoffen und Zubereitung … oder, so wie ich es nenne: „Wasser mit Geschmack“. Doch was ist dieses Infused Water wirklich? Nur Wasser mit Geschmack oder ein neuer Modetrend, dem alle hinterherlaufen? Das Wort „infused“ kommt aus dem Englischen und bedeutet „aufgegossen“. Also Kräuter, Obst, Gemüsestücke, alles zusammen in […]

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Health 4 Me – Blog: Gesundheit stärken dank Spiritualität

Lucia Ucsnik — Sun, 21 Jul 2024 02:00:26 +0000

Kindergesundheit mit Kinderyoga und ätherischen Ölen fördern und unterstützen Kinderyoga und ätherische Öle bieten eine natürliche und ganzheitliche Methode, um die Kindergesundheit zu fördern und zu unterstützen. In diesem Health 4 Me – Blog erfahren Sie, warum regelmäßiges Kinderyoga so wertvoll ist, wie ätherische Öle sinnvoll für Kinder eingesetzt werden können und dass selbst […]

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Health 4 Me – Blog: Thymian – Kraft der Natur

Lucia Ucsnik — Thu, 11 Jul 2024 02:00:20 +0000

Thymian Thymus vulgaris Quendel, Spanisches Kudelkraut, Welscher Quendel, Zimis, Immenkraut, Chölm … „Der nächste Husten kommt bestimmt, doch nicht zu dem, der Thymian nimmt.“ … so lautet ein Reim aus dem Volksmund – und hat sich bewahrheitet über all die Jahrhunderte und Jahrtausende! Kein Hustenzuckerl ohne Thymian darin! Lesen Sie in diesem Health 4 Me […]

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Health 4 Me – Blog: Rosmarin – Kraft der Natur

Lucia Ucsnik — Tue, 09 Jul 2024 02:00:23 +0000

Rosmarin Rosmarinus officialis Seit 2020 heißt der Salbei korrekt Salvia Rosmarinus, weil er 2020 der Gattung Salbei zugeordnet wurde. Auch dieses Heil- und Würzkraut stammt aus dem Mittelmeerraum. Weihrauchkraut oder Maria Reinigung wird es auch mancherorts bezeichnet, oder Brautkraut, Hochzeitsbleamal, Reslmarie, Antonkraut, oder Kranzlkraut. Groß und mächtig steht er da, in meinem Hochbeet. Fast […]

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Health 4 Me – GastBlog: JahresHustenSaft von Natürlich Christine!

Lucia Ucsnik — Tue, 28 May 2024 02:00:15 +0000

JahresHustenSaft Rezept zum SelberMachen von Natürlich Christine Unsere Großmütter und Urgroßmütter wussten über die heilende Wirkung verschiedener Kräuter bestens Bescheid. So machten sie Tees, Wickel, Inhalationen, Salben, Tinkturen und Sirupe, um ihre Familie gesund zu erhalten. Grund genug, den Health 4 Me – Blog vom 3. April 2023 nochmals zu posten, um Ihnen […]

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Health4 Me – Blog: Brennessel – die Kraft der Natur

Lucia Ucsnik — Mon, 27 May 2024 02:00:58 +0000

Die Heilkraft der Brennessel im Alltag nützen! Urtica dioica Von allen Untergattungen wird vor allem die große Brennessel (Urtica dioica) verwendet. „Urtica“ bedeutet „brennen“, abgeleitet vom Lateinischen „urere“. Die Namen in der Bevölkerung sind vielseitig: Haarnessel, Hanfnessel, Saunessel, Nettel, Neddel, Donnernessel, Dudelkolbe, Gichtrute, Feuerkraut, Tissel, Zingel, Tittenkölbl, Eselskraut, Scharfnessel. Die Brennessel gilt als Zeigerpflanze für einen […]

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Health 4 Me – Blog: Löwenzahn – die Kraft der Natur

Lucia Ucsnik — Fri, 24 May 2024 02:00:13 +0000

Der Löwenzahn Taraxacum officinale (Asteraceae) Heute gibt es Informationen zum Moabuschn – wie er bei uns in der Region im Waldviertel heißt. Vielleicht sagen Sie Milchbuschn, Pusteblume, Kuhblume, Hundsblume, Butterbleame oder Pissbuschn – wegen seiner harntreibenden Wirkung. Es gibt über 500 Namen für diese starke Heilpflanze! Löwenzahn in Mythologie und Tradition = Löwenzahn […]

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